| Кабачок | 762 г |
| Морковь | 114 г |
| Чеснок | 21 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.9% | 1667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.6 мкг | 900 мкг | 29.7% | 63.7% | 336 г |
| бета Каротин | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 68.9% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 4.7% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 15.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.897 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.5% | 2878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 35.8% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 5.4% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 12% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.884 мг | 20 мг | 4.4% | 9.4% | 2262 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.09 мг | 2500 мг | 10.5% | 22.5% | 954 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4762 г |
| Кремний, Si | 28.626 мг | 30 мг | 95.4% | 204.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2703 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24621 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 25381 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 5.8% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 6.4% | 3297 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 47.9% | 449 г |
| Литий, Li | 0.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 15.9% | 1357 г |
| Медь, Cu | 67.45 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.4% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 6.327 мкг | 70 мкг | 9% | 19.3% | 1106 г |
| Никель, Ni | 2.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.69 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.8% | 7971 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36765 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 5.8% | 3716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из каабачков с оливковым . маслом составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».