| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 21.9% | 264 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.8% | 1191 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 67.75 мг | 500 мг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 18.2% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 18.5% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.213 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6746 мг | 20 мг | 38.4% | 22.1% | 261 г |
| Ниацин | 10.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.33 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 73.17 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.2% | 1367 г |
| Магний, Mg | 79.21 мг | 400 мг | 19.8% | 11.4% | 505 г |
| Натрий, Na | 555.84 мг | 1300 мг | 42.8% | 24.7% | 234 г |
| Сера, S | 279.29 мг | 1000 мг | 27.9% | 16.1% | 358 г |
| Фосфор, P | 210.2 мг | 800 мг | 26.3% | 15.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 753.96 мг | 2300 мг | 32.8% | 18.9% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 10.09 мкг | 10 мкг | 100.9% | 58.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7547 г |
| Медь, Cu | 95.31 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 11.303 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.3% | 619 г |
| Селен, Se | 24.316 мкг | 55 мкг | 44.2% | 25.5% | 226 г |
| Фтор, F | 117.21 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Хром, Cr | 21.8 мкг | 50 мкг | 43.6% | 25.1% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.7876 мг | 12 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.192 г | ~ | |||
| Валин | 1.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.551 г | ~ | |||
| Лизин | 3.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.88 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 1.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.134 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты с моцареллой составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».