| Капуста пекинская | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.7% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.2 мкг | 900 мкг | 33% | 56.8% | 303 г |
| бета Каротин | 1.783 мг | 5 мг | 35.7% | 61.4% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.434 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.54 мг | 90 мг | 50.6% | 87.1% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 20.5% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.382 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5236 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.46 мг | 2500 мг | 3.3% | 5.7% | 3032 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9407 г |
| Кремний, Si | 7.446 мг | 30 мг | 24.8% | 42.7% | 403 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 3.4% | 4957 г |
| Натрий, Na | 4.11 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31630 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8475 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 4% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 14.64 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 15710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 2.9% | 5732 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 25.3% | 679 г |
| Литий, Li | 15.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 7.2% | 2361 г |
| Медь, Cu | 39.52 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.9% | 2530 г |
| Молибден, Mo | 3.253 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.9% | 2152 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 52381 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29652 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.5% | 80% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста с морковью и сладким перцем составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».