| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Кефир 3,2% жирности | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Сахарозаменитель | 1 штука |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.7% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 75.41 мг | 500 мг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 6.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.493 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 5.491 мкг | 50 мкг | 11% | 7.8% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7626 мг | 20 мг | 8.8% | 6.2% | 1135 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.75 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.2% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 59.33 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Кремний, Si | 1.09 мг | 30 мг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Натрий, Na | 43.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 2989 г |
| Сера, S | 61.78 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1619 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 8.2% | 861 г |
| Хлор, Cl | 74.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2200 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 2.617 мкг | 10 мкг | 26.2% | 18.6% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Медь, Cu | 46.08 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 6.605 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1060 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.941 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.2% | 693 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9655 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.326 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире*** составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».