Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки яблочные

Яйцо куриное 2 Штука
Яблоко 140 г
Протеин сывороточный 60 г
Клетчатка мелкая 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.5% 429 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.2% 1077 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 5.5% 1206 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 11.5% 579 г
Витамин В4, холин 65.99 мг 500 мг 13.2% 8.8% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.065 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7897 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 7.4% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4525 мг 20 мг 12.3% 8.2% 815 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.55 мг 2500 мг 6% 4% 1661 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2911 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1.3% 5063 г
Натрий, Na 48.85 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2661 г
Сера, S 49.38 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2025 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 5.3% 1268 г
Хлор, Cl 52.2 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1278 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2196 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 19.6% 339 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8230 г
Медь, Cu 60.75 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1646 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 4% 1657 г
Никель, Ni 5.95 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 7.905 мкг 55 мкг 14.4% 9.6% 696 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20997 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Панкейки яблочные составляет 150,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (72.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».