Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с индейкой

Цветная капуста (Варка без слива) 290 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 82 г
Морковь (Варка без слива) 81 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 34 г
Индейка, грудка, только мясо 170 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12% 2111 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.1% 4132 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.9% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 28.1% 913 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 31.6% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.4% 3396 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 9.2% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 16.1% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 24.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5.916 мкг 400 мкг 1.5% 3.8% 6761 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 5.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 26.8% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13761 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 13774 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 8.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.6663 мг 20 мг 8.3% 21.2% 1200 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.76 мг 2500 мг 9% 23% 1112 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 6911 г
Кремний, Si 11.01 мг 30 мг 36.7% 93.6% 272 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 9.4% 2729 г
Натрий, Na 16.89 мг 1300 мг 1.3% 3.3% 7697 г
Сера, S 40.63 мг 1000 мг 4.1% 10.5% 2461 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 15.6% 1639 г
Хлор, Cl 20.09 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.6 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 25.18 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 8.9% 2880 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 9375 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 41.1% 621 г
Литий, Li 12.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 7.7% 3356 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 15.3% 1680 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 14.3% 1788 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 2.578 мкг 55 мкг 4.7% 12% 2133 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 81.76 мкг 4000 мкг 2% 5.1% 4892 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 9.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3498 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.074 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой составляет 39,2 кКал.

  • Порция = 322 гр (126.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».