Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с хлебом, овощами, сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с хлебом, овощами, сыром и колбасой

Цветная капуста (Запекание) 68 г
Тыква (Запекание) 76 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Укроп (Запекание) 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 310 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Сыр Российский император (Сернурский сырзавод) 67 г
Колбаса вареная, столовая 71 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хлебом, овощами, сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.2% 884 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.5% 560 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 9.7% 661 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.3% 776 г
Витамин В4, холин 91.22 мг 500 мг 18.2% 11.7% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 8.4% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.044 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4423 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 8.5% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2.6% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 4.6% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин Н, биотин 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 9.8% 655 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.7726 мг 20 мг 13.9% 8.9% 721 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.07 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1524 г
Кальций, Ca 133.82 мг 1000 мг 13.4% 8.6% 747 г
Кремний, Si 3.748 мг 30 мг 12.5% 8% 800 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2082 г
Натрий, Na 455.86 мг 1300 мг 35.1% 22.5% 285 г
Сера, S 99.33 мг 1000 мг 9.9% 6.3% 1007 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 12.4% 515 г
Хлор, Cl 601.63 мг 2300 мг 26.2% 16.8% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5% 1288 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 3.2% 1997 г
Кобальт, Co 3.901 мкг 10 мкг 39% 25% 256 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1486 г
Медь, Cu 68.81 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1453 г
Молибден, Mo 6.673 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1049 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 11.42 мкг 55 мкг 20.8% 13.3% 482 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 33.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12066 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.8692 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 1.665 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.793 г от 4.7 до 16.8 г 38.1% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.607 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.426 г min 16.8 г 20.4% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хлебом, овощами, сыром и колбасой составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».