| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 20.1% | 306 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5% | 1235 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 65.93 мг | 500 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 19.3% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 23.8% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.808 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.5% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 3.3% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 27.2% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8634 мг | 20 мг | 39.3% | 24.2% | 254 г |
| Ниацин | 10.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.69 мг | 2500 мг | 14% | 8.6% | 713 г |
| Кальций, Ca | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3126 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Магний, Mg | 89.9 мг | 400 мг | 22.5% | 13.9% | 445 г |
| Натрий, Na | 65.18 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 1994 г |
| Сера, S | 233.66 мг | 1000 мг | 23.4% | 14.4% | 428 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 9.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 91.63 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 5.5% | 1129 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 9.193 мкг | 10 мкг | 91.9% | 56.6% | 109 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2181 г |
| Медь, Cu | 99.52 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.2% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 12.691 мкг | 70 мкг | 18.1% | 11.2% | 552 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.369 мкг | 55 мкг | 40.7% | 25.1% | 246 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.93 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2921 г |
| Хром, Cr | 25.63 мкг | 50 мкг | 51.3% | 31.6% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.4463 мг | 12 мг | 12.1% | 7.5% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.876 г | ~ | |||
| Валин | 1.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.041 г | ~ | |||
| Лизин | 2.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.948 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.918 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.885 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленные котлеты составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».