| Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный | 17 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 64 г |
| Морковь (Тушение) | 54 г |
| Печень куриная (Тушение) | 147 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.1% | 458 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.7% | 397 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8493.6 мкг | 900 мкг | 943.7% | 436.7% | 11 г |
| Ретинол | 7.929 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.477 мг | 5 мг | 69.5% | 32.2% | 144 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 11.4% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.657 мг | 1.8 мг | 92.1% | 42.6% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 154.52 мг | 500 мг | 30.9% | 14.3% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.944 мг | 5 мг | 98.9% | 45.8% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 15.7% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.534 мкг | 400 мкг | 33.4% | 15.5% | 300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.743 мкг | 3 мкг | 424.8% | 196.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 9.5% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9012 мг | 20 мг | 54.5% | 25.2% | 183 г |
| Ниацин | 8.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.62 мг | 2500 мг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Кальций, Ca | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2843 г |
| Кремний, Si | 8.444 мг | 30 мг | 28.1% | 13% | 355 г |
| Магний, Mg | 34.15 мг | 400 мг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Натрий, Na | 511.87 мг | 1300 мг | 39.4% | 18.2% | 254 г |
| Сера, S | 183.27 мг | 1000 мг | 18.3% | 8.5% | 546 г |
| Фосфор, P | 235.9 мг | 800 мг | 29.5% | 13.7% | 339 г |
| Хлор, Cl | 697.09 мг | 2300 мг | 30.3% | 14% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.273 мг | 18 мг | 79.3% | 36.7% | 126 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 14.053 мкг | 10 мкг | 140.5% | 65% | 71 г |
| Литий, Li | 1.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4483 мг | 2 мг | 22.4% | 10.4% | 446 г |
| Медь, Cu | 370.47 мкг | 1000 мкг | 37% | 17.1% | 270 г |
| Молибден, Mo | 51.243 мкг | 70 мкг | 73.2% | 33.9% | 137 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.757 мкг | 55 мкг | 59.6% | 27.6% | 168 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15835 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 7.8% | 597 г |
| Цинк, Zn | 5.6701 мг | 12 мг | 47.3% | 21.9% | 212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.179 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.26 г | min 16.8 г | 31.3% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кур 2.9. [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».