Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1800 г |
Фарш Свинина Говядина [Лента] | 1000 г |
Рис | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
Масло Растительное [Олейна] | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.3% | 615 г |
Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2147 г |
Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 9.7% | 717 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.843 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 10.3% | 678 г |
бета Криптоксантин | 8.626 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 26.942 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3913 г |
Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15291 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
Витамин В9, фолаты | 2.592 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
Витамин C, аскорбиновая | 28.92 мг | 90 мг | 32.1% | 22.3% | 311 г |
Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3836 г |
гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3036 мг | 20 мг | 1.5% | 1% | 6588 г |
Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 92.66 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.6% | 2698 г |
Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
Магний, Mg | 4.99 мг | 400 мг | 1.2% | 0.8% | 8016 г |
Натрий, Na | 55.36 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2348 г |
Сера, S | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9794 г |
Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 1.1% | 6202 г |
Хлор, Cl | 85.11 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2702 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 12.2% | 572 г |
Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
Медь, Cu | 56.13 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
Молибден, Mo | 0.439 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 15945 г |
Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16913 г |
Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1748 г |
Цинк, Zn | 0.2807 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4275 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
Валин | 0.004 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лизин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.005 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
Глицин | 0.005 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.004 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.371 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.515 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец тушеный составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».