Мой здоровый рацион

Рецепт Варёный свиной окорок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варёный свиной окорок

Свинина окорок сырой 634 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёный свиной окорок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.4 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 9.1% 290 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 14.4% 183 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5262 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4833 г
Магний, Mg 4.6 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8696 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31401 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Хлор, Cl 6.44 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Медь, Cu 2.76 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Молибден, Mo 7.356 мкг 70 мкг 10.5% 2.8% 952 г
Фтор, F 459.77 мкг 4000 мкг 11.5% 3% 870 г

Энергетическая ценность Варёный свиной окорок составляет 380,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».