Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг чиа на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг чиа на кокосовом молоке

Семена чиа, сушеные 40 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Сахар, коричневый 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг чиа на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.7% 1288 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 14.4% 245 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.4% 2517 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 16.5% 213 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4439 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4.3% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3913 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 9.571 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4179 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11029 г
Витамин РР, НЭ 2.8413 мг 20 мг 14.2% 5% 704 г
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.74 мг 2500 мг 10.7% 3.8% 937 г
Кальций, Ca 187.9 мг 1000 мг 18.8% 6.6% 532 г
Магний, Mg 122.88 мг 400 мг 30.7% 10.8% 326 г
Натрий, Na 14.53 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8947 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1700 г
Фосфор, P 299.5 мг 800 мг 37.4% 13.2% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.379 мг 18 мг 24.3% 8.5% 411 г
Марганец, Mn 1.2664 мг 2 мг 63.3% 22.3% 158 г
Медь, Cu 405.37 мкг 1000 мкг 40.5% 14.2% 247 г
Селен, Se 15.078 мкг 55 мкг 27.4% 9.6% 365 г
Цинк, Zn 1.6286 мг 12 мг 13.6% 4.8% 737 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.186 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.852 г от 0.9 до 3.7 г 131.1% 46.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.746 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 13%
Насыщенные жирные кислоты 13.773 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 1.016 г ~
10:0 Каприновая 0.807 г ~
12:0 Лауриновая 6.437 г ~
14:0 Миристиновая 2.55 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.999 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.598 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.746 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.852 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.852 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг чиа на кокосовом молоке составляет 284,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».