| Филе бедра куриного | 240 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Булгур, приготовленный | 600 г |
| мексиканская смесь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.5% | 870 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.2% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 8.1% | 1340 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.731 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 9.1% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.9% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5998 мг | 20 мг | 3% | 3.3% | 3334 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 36.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.85 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.6% | 4108 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10163 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41096 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2216 г |
| Натрий, Na | 6.36 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20440 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6780 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 2.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 104545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3346 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8264 г |
| Марганец, Mn | 0.2975 мг | 2 мг | 14.9% | 16.1% | 672 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Молибден, Mo | 0.834 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8393 г |
| Никель, Ni | 0.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12528 г |
| Фтор, F | 23.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16694 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.3205 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.142 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».