Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные

Помидор (томат), грунтовый 1900 г
Перец сладкий зеленый 1000 г
Фарш Домашний [Дороничи] 600 г
Лук репчатый 300 г
Петрушка свежая 100 г
Рис белый, крупа рисовая 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.6% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.9% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.3% 3369 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 23.4% 609 г
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 25.4% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 11% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.698 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3419 г
Витамин C, аскорбиновая 53.34 мг 90 мг 59.3% 84.7% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 5.4% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6562 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 55% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.6688 мг 20 мг 3.3% 4.7% 2990 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213 мг 2500 мг 8.5% 12.1% 1174 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5811 г
Кремний, Si 7.03 мг 30 мг 23.4% 33.4% 427 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 5.7% 2498 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 37572 г
Сера, S 14.93 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6698 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 5% 2857 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2616 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7282 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 58.1% 246 г
Литий, Li 14.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 12.1% 1178 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 13.6% 1051 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 7.3% 1972 г
Никель, Ni 6.678 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 0.751 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7324 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19166 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 12% 1193 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 4% 3511 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные составляет 70 кКал.

  • Порция = 202 гр (141.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».