Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной мясной

Яйцо куриное 2 С1
Творог мягкий 2 % домик в деревне 115 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Мука Цельнозерновая [Шадринск] 50 г
Куриная грудка (филе) 394 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 103 г
Кефир 1% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.4% 576 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3041 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 60.35 мг 500 мг 12.1% 9.3% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 12.9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 16.5% 466 г
Витамин В9, фолаты 7.935 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5041 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 5.9% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.489 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2009 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9703 мг 20 мг 19.9% 15.3% 504 г
Ниацин 4.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.24 мг 2500 мг 13% 10% 769 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3522 г
Кремний, Si 15.063 мг 30 мг 50.2% 38.6% 199 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 8.4% 913 г
Натрий, Na 43.64 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2979 г
Сера, S 122.47 мг 1000 мг 12.2% 9.4% 817 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 11.3% 683 г
Хлор, Cl 75.64 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.3 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 43.4 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1590 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2131 г
Кобальт, Co 6.475 мкг 10 мкг 64.8% 49.8% 154 г
Литий, Li 22.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2401 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 6.8% 1122 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 8.5% 909 г
Никель, Ni 1.756 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 193.2 мкг ~
Селен, Se 12.215 мкг 55 мкг 22.2% 17.1% 450 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 69.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5777 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 20.4% 376 г
Цинк, Zn 0.8415 мг 12 мг 7% 5.4% 1426 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.143 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной мясной составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».