| Лапша японская, соба, сухая | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 200 г |
| Кабачок | 45 г |
| Капуста белокочанная | 45 г |
| Морковь | 45 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус | 23 г |
Выход горячего: 569гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.5% | 1098 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162 мкг | 900 мкг | 18% | 12.8% | 556 г |
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 13.6% | 523 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 31.9 мг | 500 мг | 6.4% | 4.6% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 10.5% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.833 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.2% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 5% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 8.5% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4007 мг | 20 мг | 27% | 19.2% | 370 г |
| Ниацин | 2.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.73 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.1% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5168 г |
| Кремний, Si | 8.541 мг | 30 мг | 28.5% | 20.3% | 351 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Натрий, Na | 387.59 мг | 1300 мг | 29.8% | 21.2% | 335 г |
| Сера, S | 111.4 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.9% | 898 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 11% | 651 г |
| Хлор, Cl | 35.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.294 мкг | 10 мкг | 32.9% | 23.4% | 304 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3139 мг | 2 мг | 15.7% | 11.2% | 637 г |
| Медь, Cu | 86.39 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 7.007 мкг | 70 мкг | 10% | 7.1% | 999 г |
| Никель, Ni | 1.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.082 мкг | 55 мкг | 14.7% | 10.5% | 681 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.33 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4633 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.5% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.8405 мг | 12 мг | 7% | 5% | 1428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.3% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.849 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с курицей и овощами составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».