Мой здоровый рацион

Рецепт + Тунец: салат из кускуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты + Тунец: салат из кускуса

Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 75 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 150 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 75 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Оливковое масло 45 г
Базилик, сушеный 10 г
Перец красный молотый острый 5 г
Соевый соус ''LIGHT SUPERIOR'' [Chain Kwo] 30 г
Вода 200 г
Фисташки солёные, сухая обжарка 40 г
Сыр "სულგუნი / SULGUNI" [ცეზარი] 0 г
Яйцо куриное (Варка) 0 г
Способ приготовления

Легкий и сытный обед за 15 минут. Всем понравится! Это блюдо и салат и гарнир в одном лице. Получается очень вкусно и просто, а готовится ну очень быстро. Запаривать крупу можно и бульоном, тогда вкус будет более насыщенным. Угощайтесь!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Тунец: салат из кускуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6% 1118 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.4% 727 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.8% 870 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 5% 1376 г
альфа Каротин 1.314 мкг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1104 г
бета Криптоксантин 36.628 мкг ~
Ликопин 4.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.326 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3002 г
Витамин C, аскорбиновая 24.92 мг 90 мг 27.7% 18.8% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 5.7% 1190 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.098 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17361 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 14.7% 462 г
Витамин РР, НЭ 2.9793 мг 20 мг 14.9% 10.1% 671 г
Ниацин 1.673 мг ~
Бетаин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.16 мг 2500 мг 9.6% 6.5% 1041 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2159 г
Кремний, Si 3.401 мг 30 мг 11.3% 7.7% 882 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 5% 1345 г
Натрий, Na 303.94 мг 1300 мг 23.4% 15.9% 428 г
Сера, S 72.4 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1381 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 8% 845 г
Хлор, Cl 296.64 мг 2300 мг 12.9% 8.8% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 7.2% 942 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1779 г
Кобальт, Co 7.81 мкг 10 мкг 78.1% 53.1% 128 г
Литий, Li 12.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.369 мг 2 мг 18.5% 12.6% 542 г
Медь, Cu 167.05 мкг 1000 мкг 16.7% 11.3% 599 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2500 г
Никель, Ni 3.872 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8076 г
Фтор, F 183.01 мкг 4000 мкг 4.6% 3.1% 2186 г
Хром, Cr 15.17 мкг 50 мкг 30.3% 20.6% 330 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.333 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.715 мг ~
Кампестерол 0.465 мг ~
Стигмастерол 0.093 мг ~
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.185 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.682 г min 16.8 г 27.9% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность + Тунец: салат из кускуса составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 430 гр (633 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов