| Баклажан | 182 г |
| Фарш из телятины с луком мой | 219 г |
| Шампиньоны | 153 г |
| Сыр Сулугуни [Николаевские Сыроварни] | 41 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.9% | 623 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.1% | 833 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 13.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 21.5% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 13.3% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.426 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.5% | 1708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 13.7% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 4.886 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.1% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7954 мг | 20 мг | 29% | 26.8% | 345 г |
| Ниацин | 1.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.91 мг | 2500 мг | 17.2% | 15.9% | 580 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Кремний, Si | 12.059 мг | 30 мг | 40.2% | 37.2% | 249 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Натрий, Na | 30.27 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4295 г |
| Сера, S | 112.42 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.4% | 890 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 17.1% | 540 г |
| Хлор, Cl | 29.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2384 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.1% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 5.884 мкг | 10 мкг | 58.8% | 54.3% | 170 г |
| Литий, Li | 23.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Медь, Cu | 256.89 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 23.8% | 389 г |
| Молибден, Mo | 4.316 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Никель, Ni | 0.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.373 мкг | 55 мкг | 20.7% | 19.1% | 484 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24570 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.3156 мг | 12 мг | 11% | 10.2% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с мясом и баклажаном моё составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».