| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 126 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 127 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.3 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 6% | 466 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 9.4% | 295 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 5.1% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.7 мкг | 900 мкг | 16.5% | 4.6% | 605 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 79.07 мг | 500 мг | 15.8% | 4.4% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 2.6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.852 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2% | 1397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 1.6% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 5.483 мкг | 50 мкг | 11% | 3% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1373 мг | 20 мг | 10.7% | 3% | 936 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.26 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.5% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 44.9 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2227 г |
| Кремний, Si | 0.85 мг | 30 мг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 1.7% | 1639 г |
| Натрий, Na | 40.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3184 г |
| Сера, S | 65.72 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.8% | 1522 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 3.6% | 762 г |
| Хлор, Cl | 55.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 2.5% | 1110 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 8.2% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 5.6% | 496 г |
| Медь, Cu | 149.53 мкг | 1000 мкг | 15% | 4.2% | 669 г |
| Молибден, Mo | 7.515 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3% | 931 г |
| Никель, Ni | 2.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.926 мкг | 55 мкг | 14.4% | 4% | 694 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20419 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.7422 мг | 12 мг | 6.2% | 1.7% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.233 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.576 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.263 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.323 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.368 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.709 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.856 г | min 16.8 г | 34.9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с какао составляет 361,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».