Мой здоровый рацион

Калорийность Гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.9% 1153 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 12.1% 750 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 11.4% 800 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26000 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4% 2250 г
Марганец, Mn 0.5 мг 2 мг 25% 22.7% 400 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 9.1% 1000 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.3% 2750 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 4.5% 2000 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».