| Фарш курино-свиной | 600 г |
| Фасоль Белая [Принцесса Вкуса] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.8% | 494 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 10.4% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.02 мг | 500 мг | 3.8% | 2.6% | 2629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.368 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4046 мг | 20 мг | 7% | 4.8% | 1424 г |
| Бетаин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.1 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.7% | 2575 г |
| Кальций, Ca | 1.58 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Магний, Mg | 6.58 мг | 400 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Натрий, Na | 14.47 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8984 г |
| Сера, S | 53.89 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 5.1% | 1329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Медь, Cu | 19.73 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Селен, Se | 9.315 мкг | 55 мкг | 16.9% | 11.5% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.5973 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.455 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для лаваша составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».