Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из ряженки и шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из ряженки и шоко

Ряженка 3.2% 430 г
Желатин пищевой 10 г
Шоколад горький 12 г
Творог мягкий 2% (68 ккал) 0 г
Хлеб пшеничный на мацони 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки и шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.6% 2674 г
Витамины
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Криптоксантин 0.285 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.013 мкг 400 мкг 3076923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.3% 57692 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0586 мг 20 мг 0.3% 0.4% 34130 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.57 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 23652 г
Кальций, Ca 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Магний, Mg 3.66 мг 400 мг 0.9% 1.1% 10929 г
Натрий, Na 0.23 мг 1300 мг 565217 г
Сера, S 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Фосфор, P 4.6 мг 800 мг 0.6% 0.8% 17391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10778 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5181 г
Медь, Cu 0.75 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.552 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Десерт из ряженки и шоко составляет 79,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (159.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».