Мой здоровый рацион

Рецепт Наполнение пицы Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполнение пицы Кето

Шампиньоны (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Креветка сырая 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 20 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 15 г
Укроп (Запекание) 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполнение пицы Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 24.1% 531 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.3% 741 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4.2% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 16.3% 787 г
альфа Каротин 1.543 мкг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 19.5% 656 г
бета Криптоксантин 8.657 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 15.5% 829 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 3.5% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 24.3% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.241 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 27.31 мг 90 мг 30.3% 38.9% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 4.9% 2664 г
Витамин Н, биотин 7.039 мкг 50 мкг 14.1% 18.1% 710 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 20.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.5061 мг 20 мг 12.5% 16% 798 г
Ниацин 2.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.33 мг 2500 мг 19.7% 25.3% 509 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 7.7% 1668 г
Кремний, Si 2.095 мг 30 мг 7% 9% 1432 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 11.9% 1080 г
Натрий, Na 75.38 мг 1300 мг 5.8% 7.4% 1725 г
Сера, S 145.55 мг 1000 мг 14.6% 18.7% 687 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 29.8% 431 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 7.8% 1648 г
Кобальт, Co 8.011 мкг 10 мкг 80.1% 102.8% 125 г
Литий, Li 4.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 11.3% 1137 г
Медь, Cu 484.12 мкг 1000 мкг 48.4% 62.1% 207 г
Молибден, Mo 1.709 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4096 г
Никель, Ni 2.389 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 11.478 мкг 55 мкг 20.9% 26.8% 479 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Титан, Ti 12.32 мкг ~
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37807 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 13.1% 978 г
Цинк, Zn 1.2124 мг 12 мг 10.1% 13% 990 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
Стигмастерол 0.129 мг ~
бета Ситостерол 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Наполнение пицы Кето составляет 77,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (54.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».