Мой здоровый рацион

Рецепт Рол на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рол на завтрак

Филе грудки индейки обжаренное на гриле 100 г
Сыр лёгкий 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С2
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рол на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 14% 300 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.4% 406 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 7.7% 548 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.2% 583 г
Витамин В4, холин 167.37 мг 500 мг 33.5% 14.1% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 7.7% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 5.1% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 6.2% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин Н, биотин 14.175 мкг 50 мкг 28.4% 12% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5263 мг 20 мг 12.6% 5.3% 792 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.25 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2545 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4751 г
Натрий, Na 94.04 мг 1300 мг 7.2% 3% 1382 г
Сера, S 123.51 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 810 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 7.1% 594 г
Хлор, Cl 109.47 мг 2300 мг 4.8% 2% 2101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 4.1% 1026 г
Йод, I 11.99 мкг 150 мкг 8% 3.4% 1251 г
Кобальт, Co 7.018 мкг 10 мкг 70.2% 29.6% 142 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.4% 9804 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1717 г
Молибден, Mo 4.211 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1662 г
Селен, Se 20.253 мкг 55 мкг 36.8% 15.5% 272 г
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10363 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.7789 мг 12 мг 6.5% 2.7% 1541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.539 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Рол на завтрак составляет 237,5 кКал.

  • Порция = 171 гр (406.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».