| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6% | 16840 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 25% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 4% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 135% | 741 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 40% | 2514 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 97% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 134% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 51.1 мг | 500 мг | 10.2% | 102% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 54% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 28% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 53% | 1905 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.1 мкг | 10 мкг | 281% | 2810% | 36 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 28.1 мкг | ~ | |||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 17% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 30% | 3390 г |
| Медь, Cu | 252 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 252% | 397 г |
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 40% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 63% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежовик гребенчатый составляет 10 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».