| Говядина 1 кат. (Запекание) | 104 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 5 г |
| Картофель (Запекание) | 50 г |
| Кабачок (Запекание) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.9% | 376 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 42.39 мг | 500 мг | 8.5% | 4.1% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.5% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.385 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.486 мкг | 3 мкг | 49.5% | 24.1% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 6% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.899 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2633 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3606 мг | 20 мг | 26.8% | 13% | 373 г |
| Ниацин | 2.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.9% | 708 г |
| Кальций, Ca | 103.39 мг | 1000 мг | 10.3% | 5% | 967 г |
| Кремний, Si | 16.227 мг | 30 мг | 54.1% | 26.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1783 г |
| Натрий, Na | 145.05 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.4% | 896 г |
| Сера, S | 152.23 мг | 1000 мг | 15.2% | 7.4% | 657 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Хлор, Cl | 176.72 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.7% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 5.208 мкг | 10 мкг | 52.1% | 25.3% | 192 г |
| Литий, Li | 19.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2051 г |
| Медь, Cu | 145.67 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Молибден, Mo | 8.499 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Никель, Ni | 6.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.63 мкг | 55 мкг | 3% | 1.5% | 3374 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9711 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.8% | 720 г |
| Цинк, Zn | 2.2027 мг | 12 мг | 18.4% | 8.9% | 545 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 50% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.733 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.476 г | min 16.8 г | 32.6% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».