| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Яичный белок куриный | 82 г |
| Молоко 3,2% [Мясновъ] | 105 г |
| Сыр Моцарелла [Pretto] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.8% | 650 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2987 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 10.9% | 640 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 13.5% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 135.7 мг | 500 мг | 27.1% | 19% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 10% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.787 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.6% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 11.689 мкг | 50 мкг | 23.4% | 16.4% | 428 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4333 мг | 20 мг | 12.2% | 8.6% | 822 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.67 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3322 г |
| Магний, Mg | 7.91 мг | 400 мг | 2% | 1.4% | 5057 г |
| Натрий, Na | 105.97 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Сера, S | 126.95 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.9% | 788 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 9.1% | 773 г |
| Хлор, Cl | 113.75 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 5.1% | 1377 г |
| Йод, I | 11.59 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
| Кобальт, Co | 5.296 мкг | 10 мкг | 53% | 37.2% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Медь, Cu | 52.73 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.7% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 3.854 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.9% | 1816 г |
| Селен, Se | 19.629 мкг | 55 мкг | 35.7% | 25.1% | 280 г |
| Фтор, F | 28.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14270 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.6136 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.931 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.309 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | min 16.8 г | 17.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».