| Морковь | 150 г |
| Тыква | 150 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сахар рафинад | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.8% | 1407 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 8% | 491 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 5.9% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.2 мкг | 900 мкг | 54.2% | 21.2% | 184 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.29 мг | 5 мг | 45.8% | 18% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 60.86 мг | 500 мг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 3.3% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.459 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 2% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 4.066 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.2% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7182 мг | 20 мг | 8.6% | 3.4% | 1164 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.9% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2085 г |
| Кремний, Si | 10.221 мг | 30 мг | 34.1% | 13.4% | 294 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2633 г |
| Натрий, Na | 28.45 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4569 г |
| Сера, S | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1885 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 5.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 44.97 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1809 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 10.2% | 385 г |
| Литий, Li | 0.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 4% | 977 г |
| Медь, Cu | 85.24 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.3% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 8.525 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.8% | 821 г |
| Никель, Ni | 2.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.924 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10291 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.504 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.49 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.413 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.209 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | min 16.8 г | 22.7% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Осенний кекс составляет 255,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».