Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Хлеб белый 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Колбаса вареная, молочная 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.8% 685 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 12.9% 255 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.2% 1510 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.1% 2922 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 13.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 6.3% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.8% 865 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 55.675 мкг 400 мкг 13.9% 4.6% 718 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.316 мг 15 мг 22.1% 7.2% 452 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.794 мг 20 мг 24% 7.9% 417 г
Ниацин 1.33 мг ~
Бетаин 30.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.4 мг 2500 мг 7% 2.3% 1425 г
Кальций, Ca 154.5 мг 1000 мг 15.5% 5.1% 647 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1802 г
Натрий, Na 696.3 мг 1300 мг 53.6% 17.6% 187 г
Сера, S 108.25 мг 1000 мг 10.8% 3.5% 924 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 6.9% 473 г
Хлор, Cl 124.9 мг 2300 мг 5.4% 1.8% 1841 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 3.9% 844 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 2.8% 1171 г
Медь, Cu 35.3 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2833 г
Селен, Se 8.05 мкг 55 мкг 14.6% 4.8% 683 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27267 г
Цинк, Zn 0.572 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.872 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.945 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.261 г min 16.8 г 49.2% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.691 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.459 г от 11.2 до 20.6 г 57.7% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 305,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».