| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Шиитаке, грибы | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Сливки 35% | 300 г |
| Бульон грубной | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.8% | 966 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.6% | 909 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2637 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.7% | 3629 г |
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 13.6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 26.9% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.492 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.5% | 2965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 16.6% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2492 мг | 20 мг | 11.2% | 14.9% | 889 г |
| Ниацин | 1.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.97 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.6% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16639 г |
| Кремний, Si | 1.338 мг | 30 мг | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 3.2% | 4107 г |
| Натрий, Na | 2.66 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 48872 г |
| Сера, S | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4861 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 9.2% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 10.01 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.205 мг | 18 мг | 1.1% | 1.5% | 8780 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.9% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 4.245 мкг | 10 мкг | 42.5% | 56.5% | 236 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 6.5% | 2049 г |
| Медь, Cu | 162.74 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 21.7% | 614 г |
| Молибден, Mo | 1.141 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6135 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.208 мкг | 55 мкг | 14.9% | 19.8% | 670 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13059 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3787 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.137 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».