| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 400 г |
| Кабачок | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.7% | 1246 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245 мкг | 900 мкг | 27.2% | 29.4% | 367 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 31.3% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 21.49 мг | 500 мг | 4.3% | 4.7% | 2327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.451 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 27.5% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.652 мг | 15 мг | 11% | 11.9% | 908 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7186 мг | 20 мг | 8.6% | 9.3% | 1164 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.69 мг | 2500 мг | 8.3% | 9% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6627 г |
| Кремний, Si | 20.604 мг | 30 мг | 68.7% | 74.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 3.9% | 2743 г |
| Натрий, Na | 20.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6458 г |
| Сера, S | 58.29 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.3% | 1716 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 6.5% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 8.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2695 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 12.4% | 867 г |
| Литий, Li | 5.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1898 г |
| Медь, Cu | 59.29 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.4% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 3.901 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.1% | 1794 г |
| Никель, Ni | 1.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.901 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7.7% | 1410 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40527 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.8005 мг | 12 мг | 6.7% | 7.3% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с бедром составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».