| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 1500 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 22% | 1155 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 21.7% | 1163 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.3% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.309 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.3% | 4814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 9.8% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 6.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0061 мг | 20 мг | 5% | 12.6% | 1988 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 18.9% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5688 г |
| Кремний, Si | 10.755 мг | 30 мг | 35.9% | 90.7% | 279 г |
| Магний, Mg | 8.6 мг | 400 мг | 2.2% | 5.6% | 4651 г |
| Натрий, Na | 56.37 мг | 1300 мг | 4.3% | 10.9% | 2306 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7380 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 8.1% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 8.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 27187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 4.8% | 5202 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 21.5% | 1183 г |
| Литий, Li | 0.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 6.6% | 3868 г |
| Медь, Cu | 51.27 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 12.9% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 1.889 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.8% | 3706 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.936 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.3% | 5876 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 71942 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2493 мг | 12 мг | 2.1% | 5.3% | 4813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.821 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из кабачков составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».