Мой здоровый рацион

Калорийность Грейпфрут. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грейпфрут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.5% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 11.6% 2704 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.2% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.5% 2501 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 15.9% 1957 г
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 34.4% 906 г
бета Криптоксантин 6 мкг ~
Ликопин 1135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 4.7% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 17.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 7.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.4 мг 90 мг 38.2% 119.4% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11538 г
Витамин РР, НЭ 0.25 мг 20 мг 1.3% 4.1% 8000 г
Макроэлементы
Калий, K 139 мг 2500 мг 5.6% 17.5% 1799 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 6.3% 5000 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 3.1% 10000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.9% 16667 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 14.7% 2128 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18333 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 1.9% 17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грейпфрут составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».