Мой здоровый рацион

Рецепт Масло веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло веган

кокосовые сливки дм 150 г
Агар-Агар [Айдиго] 0.5 г
Organic extra virgin coconut oil 2.5 г
Olivenol оливковое масло 1.2 г
Морская соль "Marsel" 0.5 г
Яблочный уксус 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.2% 3040 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 18.3% 192 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1% 3502 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Макроэлементы
Калий, K 5.76 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 43403 г
Кальций, Ca 0.91 мг 1000 мг 0.1% 109890 г
Магний, Mg 2.31 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17316 г
Натрий, Na 117.34 мг 1300 мг 9% 3.2% 1108 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 179.96 мг 2300 мг 7.8% 2.7% 1278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1445 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%

Энергетическая ценность Масло веган составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».