Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с бананом

Яблоко (Запекание) 500 г
Банан (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.4% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.3% 713 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 924 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.6% 938 г
Витамин В4, холин 97.19 мг 500 мг 19.4% 10.1% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 6.4% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 5.891 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6790 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 4% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2443 г
Витамин Н, биотин 8.847 мкг 50 мкг 17.7% 9.3% 565 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9886 мг 20 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.71 мг 2500 мг 13.7% 7.2% 729 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 2% 2592 г
Кремний, Si 22.457 мг 30 мг 74.9% 39.2% 134 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Натрий, Na 198.34 мг 1300 мг 15.3% 8% 655 г
Сера, S 78.02 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 6.3% 834 г
Хлор, Cl 261.59 мг 2300 мг 11.4% 6% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 268.5 мкг ~
Ванадий, V 12.7 мкг ~
Железо, Fe 2.746 мг 18 мг 15.3% 8% 655 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1971 г
Кобальт, Co 4.682 мкг 10 мкг 46.8% 24.5% 214 г
Литий, Li 1.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1756 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Медь, Cu 142.18 мкг 1000 мкг 14.2% 7.4% 703 г
Молибден, Mo 8.663 мкг 70 мкг 12.4% 6.5% 808 г
Никель, Ni 12.728 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 11.84 мкг 55 мкг 21.5% 11.2% 465 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13836 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 4.7% 1121 г
Цинк, Zn 0.6411 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1872 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.179 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с бананом составляет 191,3 кКал.

  • Порция = 80 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов