| Картофель (Жарка) | 1120 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.8% | 909 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 10.1% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.791 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 9.5% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.248 мг | 15 мг | 21.7% | 13.4% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3082 мг | 20 мг | 11.5% | 7.1% | 866 г |
| Ниацин | 1.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 616.86 мг | 2500 мг | 24.7% | 15.2% | 405 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6940 г |
| Кремний, Si | 53.029 мг | 30 мг | 176.8% | 109.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1557 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22887 г |
| Сера, S | 48.05 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2081 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 5.5% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 63.73 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 932.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 157.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 5.459 мкг | 10 мкг | 54.6% | 33.7% | 183 г |
| Литий, Li | 81.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Медь, Cu | 161.65 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 10% | 619 г |
| Молибден, Mo | 8.433 мкг | 70 мкг | 12% | 7.4% | 830 г |
| Никель, Ni | 5.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 557.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11894 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 13.1% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.4859 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2470 г |
| Цирконий, Zr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.9% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.907 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с луком (24.09.01) составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».