Мой здоровый рацион

Рецепт Рисово-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисово-тыквенная запеканка

Пшенная крупа, пшено шлифованное 80 г
Ne moloko миндаль 300 г
Рис длиннозерный 80 г
Тыква 230 г
Яйцо куриное 230 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 45 г
Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисово-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.8% 1617 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.6% 1955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 11.8% 923 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 6.6% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.9% 1837 г
Витамин В4, холин 50.22 мг 500 мг 10% 11% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 8.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 9.5% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1261 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1776 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.67 мг 2500 мг 3.2% 3.5% 3138 г
Кальций, Ca 41.96 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2383 г
Кремний, Si 10.732 мг 30 мг 35.8% 39.2% 280 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2589 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4065 г
Сера, S 42.14 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2373 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 28.45 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2456 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3480 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 29% 377 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2670 г
Медь, Cu 92.19 мкг 1000 мкг 9.2% 10.1% 1085 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2153 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 6.096 мкг 55 мкг 11.1% 12.2% 902 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13903 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3250 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рисово-тыквенная запеканка составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».