Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком и кижучем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком и кижучем

Кабачок (Запекание) 450 г
Кижуч (Запекание) 200 г
Фетакса сыр 100 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 25 г
Кокосовое молоко 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 С1
Рисовая Мука [Гарнец] 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком и кижучем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.4% 731 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.6% 718 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 7.1% 1073 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.6% 882 г
Витамин В4, холин 100.36 мг 500 мг 20.1% 15.3% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 9.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 8% 957 г
Витамин В9, фолаты 16.22 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 25.1% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин D, кальциферол 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 18.2% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин Н, биотин 6.463 мкг 50 мкг 12.9% 9.8% 774 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2289 мг 20 мг 16.1% 12.2% 619 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.45 мг 2500 мг 12.1% 9.2% 824 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 3% 2525 г
Кремний, Si 12.684 мг 30 мг 42.3% 32.2% 237 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1946 г
Натрий, Na 138.54 мг 1300 мг 10.7% 8.1% 938 г
Сера, S 102.2 мг 1000 мг 10.2% 7.8% 978 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 11.8% 644 г
Хлор, Cl 209.05 мг 2300 мг 9.1% 6.9% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 5.2% 1458 г
Кобальт, Co 7.647 мкг 10 мкг 76.5% 58.2% 131 г
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 7% 1083 г
Медь, Cu 100.42 мкг 1000 мкг 10% 7.6% 996 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1721 г
Никель, Ni 1.644 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 15.188 мкг 55 мкг 27.6% 21% 362 г
Фтор, F 104.2 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3839 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 19% 400 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.381 г от 0.9 до 3.7 г 42.3% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.279 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.562 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком и кижучем составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».