Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с овощами

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 1000 г
мексиканская смесь 200 г
Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Греческий Йогурт [ЭГО] 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Сыр Костромской [Сыр Стародубский] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 19.1% 507 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 6.9% 1411 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.1% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 3% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.127 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7802 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 1.176 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4252 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3265 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6126 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.38 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7721 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12438 г
Магний, Mg 3.86 мг 400 мг 1% 1% 10363 г
Натрий, Na 152.16 мг 1300 мг 11.7% 11.4% 854 г
Сера, S 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9074 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 2.2% 4301 г
Хлор, Cl 227.78 мг 2300 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 6.8% 1427 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7663 г
Медь, Cu 12.6 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Молибден, Mo 1.168 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5993 г
Селен, Se 1.891 мкг 55 мкг 3.4% 3.3% 2909 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 1% 10093 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с овощами составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».