| Булгур [Ашан] | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Кабачок (Жарка) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 9.4% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 14.5% | 701 г |
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 15.6% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.012 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.04 мг | 90 мг | 16.7% | 16.9% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2484 мг | 20 мг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.57 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.6% | 3813 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9200 г |
| Кремний, Si | 5.499 мг | 30 мг | 18.3% | 18.5% | 546 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 1.5% | 6711 г |
| Натрий, Na | 2.68 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 48507 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8937 г |
| Фосфор, P | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 1.5% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 8.99 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8295 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.5% | 965 г |
| Литий, Li | 4.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4237 г |
| Медь, Cu | 28.47 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3512 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.1% | 2431 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57292 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4546 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1905 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».