| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Йогурт Высокобелковый 2,1% [ВкусВилл] | 120 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.7% | 510 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9% | 836 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.4 мкг | 900 мкг | 26% | 19.6% | 384 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 19.4% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 39.6 мг | 500 мг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 11.5% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.604 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 3.104 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5087 мг | 20 мг | 17.5% | 13.2% | 570 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.5 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2821 г |
| Кремний, Si | 3.479 мг | 30 мг | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Натрий, Na | 132.15 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Сера, S | 139.59 мг | 1000 мг | 14% | 10.5% | 716 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 11.1% | 675 г |
| Хлор, Cl | 133.96 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.4% | 1717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2002 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 3.379 мкг | 10 мкг | 33.8% | 25.4% | 296 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Медь, Cu | 147.32 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.1% | 679 г |
| Молибден, Mo | 3.221 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.5% | 2173 г |
| Никель, Ni | 0.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.731 мкг | 55 мкг | 25% | 18.8% | 401 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.1% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 1.516 мг | 12 мг | 12.6% | 9.5% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.28 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами и сметаной составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».