Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в соусе от 31.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в соусе от 31.08.24

Индейка, шейки, только мясо 500 г
Корейская Заправка для Фунчозы [Sen Soy] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соусе от 31.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 11.4% 364 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.7% 354 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5521 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.1% 682 г
Витамин В4, холин 67.5 мг 500 мг 13.5% 5.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 8.3% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 9.4% 440 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 2.2 мкг 3 мкг 73.3% 30.3% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.375 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.155 мг 20 мг 30.8% 12.7% 325 г
Макроэлементы
Калий, K 166.25 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.2% 3333 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2133 г
Натрий, Na 291.25 мг 1300 мг 22.4% 9.3% 446 г
Сера, S 206.38 мг 1000 мг 20.6% 8.5% 485 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 10.3% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.9% 1425 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Медь, Cu 177.5 мкг 1000 мкг 17.8% 7.4% 563 г
Селен, Se 35.75 мкг 55 мкг 65% 26.9% 154 г
Цинк, Zn 4.2375 мг 12 мг 35.3% 14.6% 283 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.169 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.43 г ~
Лизин 1.704 г ~
Метионин 0.54 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.116 г ~
Аспарагиновая кислота 1.65 г ~
Глицин 0.881 г ~
Глутаминовая кислота 2.799 г ~
Пролин 1.115 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.689 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.059 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Индейка в соусе от 31.08.24 составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».