| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Яйцо куриное | 320 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.8% | 622 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.9 мкг | 900 мкг | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 12% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 160.36 мг | 500 мг | 32.1% | 23.6% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 13.8% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.073 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 1993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.4% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 11.753 мкг | 50 мкг | 23.5% | 17.3% | 425 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4229 мг | 20 мг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.62 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.6% | 2056 г |
| Кальций, Ca | 45.96 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2176 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3260 г |
| Натрий, Na | 528.09 мг | 1300 мг | 40.6% | 29.8% | 246 г |
| Сера, S | 110.75 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 11.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 633.4 мг | 2300 мг | 27.5% | 20.2% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 8% | 921 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.7% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 5.955 мкг | 10 мкг | 59.6% | 43.8% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| Медь, Cu | 57.33 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 4.491 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.7% | 1559 г |
| Селен, Se | 18.086 мкг | 55 мкг | 32.9% | 24.2% | 304 г |
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.7139 мг | 12 мг | 5.9% | 4.3% | 1681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.063 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | min 16.8 г | 18.1% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».