| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 687 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 35 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Тофу | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 16.8% | 1310 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 19% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 26.5% | 833 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 7.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 8.2% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 12.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 4.4% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 5.3% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 9.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.399 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.1% | 4256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 7.1% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 13.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5839 мг | 20 мг | 2.9% | 6.4% | 3425 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.99 мг | 2500 мг | 6.8% | 15% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 39.24 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.6% | 2548 г |
| Кремний, Si | 0.881 мг | 30 мг | 2.9% | 6.4% | 3405 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 10.8% | 2031 г |
| Натрий, Na | 345.66 мг | 1300 мг | 26.6% | 58.7% | 376 г |
| Сера, S | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 6% | 3768 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 11.7% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 4.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 9.3% | 2365 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 19% | 1161 г |
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 19.2% | 1149 г |
| Медь, Cu | 52.46 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 11.5% | 1906 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14589 г |
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34513 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.327 мг | 12 мг | 2.7% | 6% | 3670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с тофу составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».