Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 22.5% 322 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1818 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Витамин В4, холин 75.96 мг 500 мг 15.2% 11% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 1.353 мг 5 мг 27.1% 19.6% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.673 мг 2 мг 33.7% 24.3% 297 г
Витамин В9, фолаты 8.127 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4922 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.9% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.5419 мг 20 мг 37.7% 27.2% 265 г
Ниацин 9.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.7 мг 2500 мг 12.9% 9.3% 777 г
Кальций, Ca 88.75 мг 1000 мг 8.9% 6.4% 1127 г
Кремний, Si 1.078 мг 30 мг 3.6% 2.6% 2783 г
Магний, Mg 82.87 мг 400 мг 20.7% 15% 483 г
Натрий, Na 129.89 мг 1300 мг 10% 7.2% 1001 г
Сера, S 227.69 мг 1000 мг 22.8% 16.5% 439 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 18.3% 396 г
Хлор, Cl 192.97 мг 2300 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1218 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5226 г
Кобальт, Co 9.414 мкг 10 мкг 94.1% 68% 106 г
Литий, Li 5.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3810 г
Медь, Cu 100.59 мкг 1000 мкг 10.1% 7.3% 994 г
Молибден, Mo 11.231 мкг 70 мкг 16% 11.6% 623 г
Никель, Ni 2.336 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 17.191 мкг 55 мкг 31.3% 22.6% 320 г
Фтор, F 121.46 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3293 г
Хром, Cr 23.57 мкг 50 мкг 47.1% 34% 212 г
Цинк, Zn 1.583 мг 12 мг 13.2% 9.5% 758 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 1.84 г ~
Валин 1.423 г ~
Гистидин* 1.424 г ~
Изолейцин 1.191 г ~
Лейцин 2.108 г ~
Лизин 2.714 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.917 г ~
Треонин 1.167 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.147 г ~
Заменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аланин 1.323 г ~
Аспарагиновая кислота 2.015 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.932 г ~
Глутаминовая кислота 3.182 г ~
Пролин 1.198 г ~
Серин 1.095 г ~
Тирозин 1.002 г ~
Цистеин 0.439 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.93 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».