Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные печенья

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Мука из сорго, цельнозерновая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.8% 503 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.7% 444 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 4.5% 760 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 3.6% 938 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.2% 1059 г
Витамин В4, холин 27.92 мг 500 мг 5.6% 1.9% 1791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 25.767 мкг 400 мкг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 8.8% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5747 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.466 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.476 мкг 50 мкг 9% 3.1% 1117 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Менахинон-4 (МК4) 0.049 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4622 мг 20 мг 17.3% 5.9% 578 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.26 мг 2500 мг 9.1% 3.1% 1095 г
Кальций, Ca 108.09 мг 1000 мг 10.8% 3.7% 925 г
Магний, Mg 43.65 мг 400 мг 10.9% 3.7% 916 г
Натрий, Na 266.15 мг 1300 мг 20.5% 7% 488 г
Сера, S 152.06 мг 1000 мг 15.2% 5.2% 658 г
Фосфор, P 233 мг 800 мг 29.1% 9.9% 343 г
Хлор, Cl 434.66 мг 2300 мг 18.9% 6.4% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 2% 1654 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3623 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 4.5% 765 г
Марганец, Mn 0.3186 мг 2 мг 15.9% 5.4% 628 г
Медь, Cu 101.27 мкг 1000 мкг 10.1% 3.4% 987 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1369 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 19.698 мкг 55 мкг 35.8% 12.2% 279 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21220 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.6517 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.712 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.408 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты 6.301 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 2.464 г ~
Пролин 1.422 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.764 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.518 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.334 г ~
14:0 Миристиновая 1.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.929 г min 16.8 г 23.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожные печенья составляет 293,6 кКал.

  • Порция = 41 гр (120.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».