Мой здоровый рацион

Рецепт Жарен картофель с шашлыком lsb1983. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жарен картофель с шашлыком lsb1983

Картофель 520 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 15 г
Шашлык из Свиной Шеи [Глобус] 420 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жарен картофель с шашлыком lsb1983".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.3% 1188 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.4% 718 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.2% 2380 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 4.673 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8560 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 9% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9473 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2111 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.11 мг 2500 мг 12% 9% 833 г
Кальций, Ca 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13908 г
Кремний, Si 25.707 мг 30 мг 85.7% 64.3% 117 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3170 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46263 г
Сера, S 20.67 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4838 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 3.2% 2395 г
Хлор, Cl 31.13 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.6 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 75.59 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3523 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5474 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 21.6% 347 г
Литий, Li 39.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Медь, Cu 76.83 мкг 1000 мкг 7.7% 5.8% 1302 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1725 г
Никель, Ni 2.741 мкг ~
Рубидий, Rb 286.2 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23068 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 7.8% 960 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 1.5% 4985 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Жарен картофель с шашлыком lsb1983 составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».