| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 200 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 205 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кабачок | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Сыр моцарелла | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.1% | 844 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 7.7% | 1339 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 29.31 мг | 500 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 7.1% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.719 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 29.8% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 17% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.5% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2645 мг | 20 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.22 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.7% | 806 г |
| Кальций, Ca | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 2017 г |
| Кремний, Si | 11.416 мг | 30 мг | 38.1% | 39% | 263 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 5% | 2026 г |
| Натрий, Na | 182.43 мг | 1300 мг | 14% | 14.3% | 713 г |
| Сера, S | 92.8 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.5% | 1078 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 13.1% | 783 г |
| Хлор, Cl | 226.59 мг | 2300 мг | 9.9% | 10.1% | 1015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 7.7% | 1336 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 33.4% | 307 г |
| Литий, Li | 10.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Медь, Cu | 90.13 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.2% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.4% | 1620 г |
| Никель, Ni | 5.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.957 мкг | 55 мкг | 12.6% | 12.9% | 791 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29873 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.5% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 2.0345 мг | 12 мг | 17% | 17.4% | 590 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.131 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.183 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти из кабачка с фаршем составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».