Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.4 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 9.9% 333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3% 1098 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 6.3% 530 г
Углеводы (общие) 57.9 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 17.9% 185 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 15463 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1% 3309 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.8% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3% 1098 г
Витамин В4, холин 93.48 мг 500 мг 18.7% 6.2% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 6% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.7% 712 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15924 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 7.1% 465 г
Ниацин 1.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 613 мг 2500 мг 24.5% 8.1% 408 г
Кальций, Ca 81.71 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1224 г
Кремний, Si 77.6 мг 30 мг 258.7% 85.5% 39 г
Магний, Mg 78.43 мг 400 мг 19.6% 6.5% 510 г
Натрий, Na 54.65 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2379 г
Сера, S 155.3 мг 1000 мг 15.5% 5.1% 644 г
Фосфор, P 372 мг 800 мг 46.5% 15.4% 215 г
Хлор, Cl 73.5 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 591.7 мкг ~
Ванадий, V 24.44 мкг ~
Железо, Fe 11.46 мг 18 мг 63.7% 21.1% 157 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 11.25 мкг 10 мкг 112.5% 37.2% 89 г
Литий, Li 72.56 мкг ~
Марганец, Mn 1.1542 мг 2 мг 57.7% 19.1% 173 г
Медь, Cu 646.4 мкг 1000 мкг 64.6% 21.4% 155 г
Молибден, Mo 75.18 мкг 70 мкг 107.4% 35.5% 93 г
Никель, Ni 156.2 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 14.95 мкг 55 мкг 27.2% 9% 368 г
Стронций, Sr 14.55 мкг ~
Титан, Ti 291 мкг ~
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16400 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 6.9% 477 г
Цинк, Zn 2.3765 мг 12 мг 19.8% 6.5% 505 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 2.051 г ~
Валин 1.272 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 1.022 г ~
Лейцин 1.894 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.962 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 1.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 2.873 г ~
Глицин 1.031 г ~
Глутаминовая кислота 3.957 г ~
Пролин 1.052 г ~
Серин 1.253 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.835 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 302,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».