Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с цукини

Филе Куриное [Куриная Ферма] 600 г
Яйцо куриное 160 г
Цукини с кожурой 200 г
Сыр Лёгкий 35% [Радость Вкуса] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 19.8% 475 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 420.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин В4, холин 41.64 мг 500 мг 8.3% 7.8% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.861 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6825 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6596 мг 20 мг 3.3% 3.1% 3032 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.86 мг 2500 мг 3% 2.8% 3385 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8418 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7313 г
Натрий, Na 22.81 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5699 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 2.8% 3303 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 4.4% 2111 г
Хлор, Cl 24.71 мг 2300 мг 1.1% 1% 9308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3838 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4732 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 14.8% 631 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.9% 5051 г
Медь, Cu 23.64 мкг 1000 мкг 2.4% 2.3% 4230 г
Молибден, Mo 0.95 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7368 г
Селен, Se 4.903 мкг 55 мкг 8.9% 8.4% 1122 г
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45924 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.2392 мг 12 мг 2% 1.9% 5017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.492 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с цукини составляет 106,4 кКал.

  • Порция = 168 гр (178.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».